粒线体被称为细胞的“生命发电厂”，食物与氧气都得靠它转换成能量，才能维持生理运作。然而，肾脏科医师洪永祥警告，台湾人天天都在喝的一种饮品，竟然是伤害粒线体的“无形毒物”！当粒线体受损，肾脏细胞将如同“缺电”般失能，长期累积更恐引爆肾功能衰退危机。

含糖饮料是粒线体杀手！肾脏也会“缺电”

根据统计，台湾每年喝掉超过10.7亿杯手摇饮，产值达1300亿元，被封为不折不扣的“手摇杯王国”。但这杯香甜的含糖饮料，却可能成为粒线体与肾脏的“无声杀手”。

洪永祥医师于脸书专页解释，高糖分会导致体内氧化压力增加，刺激自由基生成，损伤粒线体DNA，使能量转换效率下降。长期如此，肾小管细胞容易出现代谢失衡与发炎反应，这正是许多慢性肾病变患者肾功能恶化的关键之一。

原来，肾脏是一个极度耗能的器官，每天要过滤约180至200升血液、回收水分、调节电解质与酸碱平衡，而这些功能都仰赖粒线体提供能量。洪永祥医师比喻，当粒线体因饮食习惯受损，就像发电厂停电，肾脏也会随之“罢工”。

粒线体坏了肾脏跟着罢工，医揭4大元凶

造成粒线体受损的因素除了高糖饮食，还包括老化与氧化压力、长期压力与睡眠不足、以及药物或环境毒素。

洪永祥医师指出，随着年龄增长，粒线体DNA容易被自由基攻击，导致细胞发炎与能量流失，而慢性压力或睡眠剥夺，则会干扰粒线体修复机制，使肾脏更难恢复正常功能。

此外，部分止痛药如非类固醇抗发炎药物（NSAIDs）及重金属污染，也会直接破坏粒线体膜电位，引发肾小管损伤。洪永祥医师提醒，肾脏患者应谨慎使用药物，避免额外负担。

“保护粒线体，就是保护肾脏！”想维持粒线体健康，随时让肾脏维持“满电状态”，第一步就是“戒糖”。洪永祥医师提醒，减少含糖饮料与加工食品，是避免粒线体受氧化伤害的关键。如果难以一次戒掉，不妨尝试以下戒糖妙招，循序渐进进行：

变更甜度：全糖改成半糖或微糖，再逐步改成无糖

减少频率：每天一杯，改成一周一杯、一个月一杯

挑健康饮料：用无糖茶、无/低糖豆浆、优酪乳、牛奶、自制蔬果汁（不滤渣）取代含糖饮料

其次，还必须让身体“适度受挑战”。基因医师张家铭在脸书贴文曾解释，间歇性断食能启动细胞的自噬作用，清除老旧、受损的粒线体并促进新生，让能量供应更稳定；高强度运动（HIIT）可促进新粒线体生成；而低氧训练则能帮助细胞提高氧气利用效率。这些短暂但间歇性的挑战能让细胞重新学会修复，提高整体能量代谢与抗压能力。

最后，要有效修复粒线体，绝对不能少的正是睡眠！张家铭医师和自然医学博士陈俊旭不约而同强调，睡眠是粒线体的重要修复时机。良好的睡眠能让全身细胞好好休息，建议白天多运动、多晒太阳，晚上至少提前30分钟放下3C产品，让褪黑激素正常分泌，才能开启粒线体休息与修复模式喔！