本届食品展共有700多家韩国国内厂商和来自32个国家的400多家海外厂商参展。除东道主韩国外，在所有的外国展区中，占据60多个席位的中国展区规模最大。该展区尽管展示了各式各样的中国食品，可是连日来几乎无人问津。众多排列整齐的展牌“CHINA”下面，是一片空旷的“无人区”。

中国展区的周围，台湾、日本、美国等展区，前来参观、洽谈的客商络绎不绝，台湾鲷、鲈鱼、蚬各类海鲜冷冻食品，鱼丸、鱿鱼丝等加工食品，以及酱油、芝麻酱、雪花冰等冷冻调理食品引起了客商们的注意。

据几位参展的韩国客商讲，之所以台湾食品越来越受到消费者青睐，是因为那里的食品会更安全。而中国展区如今已经退至被各国客商遗忘的角落，究其原因，在各国消费者眼中，自从三聚氰胺、苏丹红、吊白块、福尔马林、孔雀石绿、瘦肉精、……这些添加在各类中国食品中的毒素渗透到国内外的今天，一提起“中国食品”马上让人联想到“有毒食品”。