大豆，这个看似普通的农作物，却关系着中国14亿人口的粮食安全。2024年中国粮食进口总额4900亿元中，3700亿元流向大豆采购，占比高达75%。每花费100元进口粮食，就有75元用于购买大豆。这种惊人的依赖性，折射出中国农业现代化进程中一个无法回避的命题：为何一粒大豆能撬动千亿...

随著美国总统川普宣布对包括中国在内的贸易伙伴征收关税后，全球贸易局势急剧升级。根据美国《财富》杂志报道，川普的关税政策对美国农业的影响已经显现，特别是在大豆和其他主要农作物上，农民正面临失去出口市场的风险。关税政策宣布后，美国农产品价格大幅下跌。以大豆为例，价格已经下降超过3％，...

中国海关总署4日傍晚一连发布两则公告，宣布暂停美国3家企业大豆进口的资格以及暂停美国原木进口。图为美国大豆收成的情形。（美联社）面对美国对中国进口产品再加征10%关税于4日生效，中国各部门4日接连祭出报复性措施，继国务院关税税则委员会午间宣布，自10日起对包含大豆在内的12类美国...

美国总统唐纳德·川普表示正在考虑对中国加征关税，这引发了对全球两大经济体间贸易战的担忧，导致芝加哥大豆价格下跌。小麦和玉米价格也有所下滑。此前，由于川普在上任首日没有立即对中国实施关税，大豆价格周一曾飙升超过3%，市场乐观地认为新总统可能在与北京的谈判中采取更温和的...

日经亚洲(Nikkei Asia)报道，大豆市场依然看跌，因为市场担心两周后美国当选总统川普(Donald Trump)就职后，中美贸易争端可能会加剧，向中国提高关税可能会降低对本已供应充足的美国出口产品的需求。两国贸易战可能重演，北京将抛弃美国大豆，并且转向依赖巴西进口，离岸价...

中共国买家正利用诱人的价格买入即将收获的巴西大豆，此举也将有助于保障供应。目前，外界对中美贸易紧张局势恶化的担忧日益加剧。预计南美国家巴西将迎来史上最大的大豆产量，供应充足有望帮助中共国贸易商锁定可观的利润空间。据不愿透露姓名的交易员估计，中共国目前已经完成明年2月至4月需求的一...

巴西美食中心圣保罗以其昂贵的烤肉和奢华的寿司盛宴而闻名，但在一些高档餐厅，大豆却作为一种新颖的明星食材开始端上客人的餐桌。在这个生产大豆的南美洲国家，豆腐是有钱人才能吃得上的奢侈品。据路透社报导，在亚洲和其它市场，大豆是廉价的日常蛋白质代名词。作为全球最大的黄豆生产国，巴西平均每...

大豆及其豆制品是日常饮食中上的常见食物种类。顺义妇儿医院儿童保健中心朱思逸介绍，大豆的蛋白质含量高，具有较高的营养价值；将大豆、杂豆与饭一起煮，既提高蛋白质的利用率，与膳食纤维、维生素B、钾、镁等一同起到均衡营养的作用，也可增加饱腹感，有助于减肥人群控制体重。大豆及其制品有哪些营...

豆腐想必大家并不陌生，不知大家小时候是否有见到过卖豆腐的小贩，敲著梆子贩卖豆腐的场景，现在这种场景已经并不常见了，并且人们购买豆腐也大部分都是在超市中购买，觉得超市里贩卖的豆腐质量有所保障，在食品安全方面可以有所放心。但是大家知道吗，以下几种豆腐却是假豆腐，在以下几类的豆腐中，其...

给糖尿病病友一个饮食建议：少吃肉，多吃豆！给大家推荐3种豆子，不仅有利控糖、控压、调脂，还能提高免疫力！第一种：大豆及豆制品推荐：黄豆、黑豆、豆浆、南豆腐、北豆腐、豆腐干、豆腐丝等。推荐理由：大豆及豆制品富含优质蛋白质，而蛋白质是机体免疫功能的物质基础，如果摄入不足会影响免疫力[...

对于大部分中老年人来说，三高大概是他们最为头疼的问题。它们虽然本身的危害不大，但是引发的其他疾病却会身体带来很大的影响。高血脂就是人们常见的慢性病之一，它主要引发的就是心脑血管疾病。如果一直不能降低，甚至会对生命造成威胁。而降低血脂主要在于生活习惯，这2种食物是降血脂中的佼佼者，...

在11月15日中共党魁习*近*平与美国总统拜登会晤前，中共紧急从美国购买了大量黄豆，又放话说可能恢复购买波音737Max客机。外界认为，这是中共企图通过大撒币，在美中会晤前表现出所谓的善意。全球最大农产品贸易公司嘉吉（Cargill）表示，中共在11月7日和8日紧急采购了超过300万...

中共国家主席习*近*平赴美前夕，官媒唱好中美关系，中国政府还有多项展现友好的举措。RFA制图习*近*平赴美前夕， 中共当局除通过官媒唱好美中关系外，还对美订购百多万吨大豆，增开直飞航班。但有评论认为，中方从军事、经济等领域改善对美关系只是权宜之计。 中共国家主席习*近*平下周前往美国出席亚...

据《路透社》11月8日最新报道，交易商称，中国周二创下至少三个月来最大单日美国大豆购买量，为这一美国最有价值的农产品出口带来一线希望。此前，今年美国大豆的海外销售远低于正常水平。贸易消息人士称，中国11月7日购买大约10船大豆，约60万吨，将于今年12月至明年3月从墨西哥湾沿岸和...

对粮食危机的不安正在笼罩世界。在俄乌冲突后的粮食价格飙升告一段落后，火种仍在延烧。旷日持久的战争、极端天气、本国优先的出口政策等多种因素叠加，粮食价格波动幅度加大。由美国智库计算、大宗商品相关人士关注的预警系统现在亮起了红灯。