最新大蒜现况 ＊ 阿波罗新闻网
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看看就知 吃人参不如吃大蒜
2009-08-15

大蒜的营养价值高于人参　　大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品，被称作“健康保护神”。世界上首家大蒜研究所就在德国，它的宗旨就是向全世界人民宣传吃蒜的学问。　　在德国，几乎人人都喜欢吃大蒜，年消耗量在8000吨以上，近年来更是经常举办欧洲大蒜节。大蒜研究所负责...

大蒜:古今军事家、科学家的宠儿
2009-08-03

大蒜，几乎是百姓每天都离不开的调味品或食品。眼下，一辫辫新蒜早已上市，让我们看看它的神奇故事吧。 五千年前，埃及人曾经把大蒜视为神祇，大概是大蒜能治病的缘故。在古罗马时代，大蒜是兵士、海员和农民的普通食物，他们相信吃大蒜会使自...

科学家发现：大蒜降血压不逊药物
2008-08-25

澳大利亚阿德莱德大学的研究人员最新研究发现，食用大蒜对人们降低血压有帮助，而且其效果不亚于一些降压药物。据澳大利亚媒体报道，在试验中，研究人员要求受试者在三至六个月中每天服用六百至九百毫克含有「蒜素」的营养补充剂，而对照组人员则服用安慰剂。研究结果显示，...

大蒜功效受世界认可
2008-04-09

　吃大蒜的理由又多了一个！据最新一期美国版《好主妇》杂志报道，美国亚拉巴马大学的研究者们发现，大蒜释放的少量硫化氢能使血管放松并因此降低血压。科学家们称，大蒜中富含的有机硫化物蒜素和其他活性物质在人体代谢过程中即能产生硫化氢。　　不仅是对人体的血管有益，...

研究：科学家揭开大蒜有益健康的秘密
2007-10-16

芝加哥十五日法新电好几世纪以来，大蒜因为抗细菌、杀真菌和对心血管系统的正面功效被当成是一种替代性药物。美国的研究学者经过长期的实验终于找出它的真正秘密：它能促使人体自己产生化合物硫化氢来放松血管，同时能促进血流、防止血块凝结和氧化损害。 美国阿拉巴马大学环...