研究表明，合成食用色素与儿童的不良神经行为有关。（英文大.纪.元;专栏作家Jeffrey A. Tucker撰文／原泉编译）当人们品尝从超市购买的精美的纸杯蛋糕和饼干时，吃掉了多少塑料？随着美国人开始关注主流食品的真实成分，如今这成了一个亟待解决的话题。麻省理工学院（MIT）教授雷特塞...

马铃薯是常见、受欢迎且用途广泛的食物，无论煎、烤、炸、煮都很美味，因此很多人家里都会存放着几颗马铃薯，若没有及时用完可能就会发芽，而发芽的马铃薯被认为有毒，千万不能食用，但专家说其实这观念不全然正确，Daily Meal报道，整理出8个一般人认为正确，但其实是错误的对马铃薯的观念...

有空服员说，他们在值勤时会自己带餐盒，如果吃机上餐点，他们会避吃某些食物。图为飞机上的餐点。(shutterstock)搭乘飞机旅行是很多人都会经历的事情，关于搭机时吃什么，是飞机乘客关心的议题。除零食和饮料外，大多数航班都会提供至少一顿正餐。如果需要在飞机上点餐，前空乘人员兼礼...

因为相信它们能清热解毒、降火明目，有不少人曾生吞过动物的胆，比如蛇胆、鱼胆！殊不知，动物胆汁中的有毒物质就储存在胆囊内，人在服用后，有可能引起多脏器损伤，包括肝衰竭、肾衰竭。鱼胆有毒，不可食用鱼胆，民间经常流传关于它的各种功效：鱼胆能明目，清热解毒，下火等等，暂且不讨论这些功效是...

新研究发现，一些高质量的食物种类可能有助于预防耳鸣。(Shutterstock)耳鸣，即耳朵中有铃响声或嗡嗡声，大约有14%的成年人会受此困扰，其中2%的人病情较为严重。耳鸣与压力和抑郁有关，严重影响生活质量。情况严重时，甚至可能导致自杀。最近的研究分析了不同食物种类与耳鸣之间的...

家人们，咱平时在家里收拾东西，是不是经常看到那些瓶瓶罐罐上印着的保质期，一过期就毫不犹豫地扔了？但你知道吗，有这么8样东西，虽说标了保质期，可过期了也没啥大问题，直接扔掉简直太浪费啦！今天我就来给大家好好念叨念叨。1.蜂蜜蜂蜜这东西，简直就是保质期界的奇葩。很多蜂蜜瓶身上标着两三...

在谈癌色变的今天，大家都想知道怎么才能离癌症远一点。这不，有人听说大蒜能抗菌、抗氧化，还能抗癌，就像找到了抗癌神药，猛吃特吃。就拿46岁的常叔叔来说，之前体检查出胃溃疡，他觉得吃药多少有点副作用，正好在网上看到说大蒜能杀菌抗癌，就决定靠吃大蒜来养生，连药都不吃了。常叔叔每天都把生...

在一次家庭聚餐中，张大爷满口夸赞桌上的红烧肉和香脆鸡翅，说着这才是人间美味。然而，三个月后，他因胃部不适入院检查，医生诊断出早期胃癌。张大爷惊愕不已，他从不抽烟、不喝酒，生活作息规律，怎么就罹患了癌症？回顾饮食，他意识到问题可能就出在那些他称之为人间美味的食物上。近年来，随着生活...

常有人说，食物掉到地上5秒之内捡起来都不脏还能吃，这种说法反映了节俭的价值观。但这个世间流传多年的5秒钟原则实际情况到底如何？美国芝加哥一名微生物学家把测试过程浓缩成短片发布，引起网友热议疯传，观看次数已破110万次。综合英国《每日邮报》、美国《纽约邮报》报道，芝加哥资深品管分析...

　　早餐吃点咸菜+烫粥，午饭吃锅包肉、糖醋里脊、干煸豆角，下午茶再来一杯奶茶，晚上整点烧烤+啤酒……　　看看自己一天的饮食清单，或许很多都是癌细胞喜欢的食物！　　一种水果 腐坏发霉的水果　　专家指出，腐坏发霉的水果有这两种最常见的霉菌毒素：展青霉产生的...

航空旅行时难免会在机场用餐，但尽管肚子饿，还是要慎选食物，避免吃坏肚子或生病坏了游兴。专家指出，机场人流量大，员工生病或食品处理不当的风险更大，进而影响食品安全；Parade报道，专家建议在机场时不要吃四种食物，避免在飞机上或异国生病，破坏旅程。1.预先做好的三明治机场食品台上做...

蔡澜曾传递出一个朴素的生活理念：碗净福至，对食物心怀感恩，对生活恩山义海，方能从容不迫地走完这一生。某种意义上说：吃饭，就是与天地结缘。选择如何吃饭，便是选择如何生活。1好好吃饭，修来福气《朱子家训》有云：一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。生活中的一饭一蔬、一枝一叶...

●上班辛苦，多喝点鸡汤补身体●胃不舒服，喝点白粥暖暖胃●生理期，喝点红糖水补气血……从小到大，总有些食物被赋予爱与营养的双重光环。但你有没有想过，它们真的像我们想象中那样神奇吗？今天，就和大家一起看看这些食品到底健不健康，营不营养！一提到鸡汤，奶奶的唠...

有些人遇到压力大、疲累时候，会借由大吃大喝来疗愈自己，不过，胃肠肝胆科医生李柏贤表示，研究发现，只要连续5天暴食，例如狂吃洋芋片等高热量加工零食，就能对肝脏代谢与大脑发生影响，不仅肝脏脂肪显著增加，也容易让大脑对胰岛素变得迟钝，日后更难有饱足感，对美食自制力也会变差。林口长庚胃肠...