冬季向来是食羊的好时节，羊肉价格每逢冬季亦会上涨。然而河南郑州的羊肉价格近日虽然上涨，但仍远低于去年价格，有商户透露，受羊肉价格下降影响，当地不少养殖户均蚀钱，其中在豫东某县一养殖户赔了近四五十万元（人民币．下同），另当地养殖规模最大的养殖户，更因养羊...

羊肉汤甘温，能温阳散寒，补益气血，强壮身体，经常炖服，疗效可与参茸媲美。羊肉汤含有大量蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、钾、铁、磷等，营养价值远在其它汤类之上。下面给大家推荐6种羊肉汤的做法，一起来学学吧。 羊肉汤的做法一（山东单县羊肉汤）： （网络图片）...

相信对于鸭肉我们并不陌生，这是我们餐桌上进行吃的一道食物。想吃肉又怕胖的时候，不妨用鸭肉来代替吧！冬天来点鸭肉，进补还不上火！ 鸭肉很不错哦~ 鸭肉是进补的优良食品，营养很高，是我们常吃的一种肉。鸭肉性寒，所以可养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等，鸭肉对于...

@央视财经：【关注！内蒙古牛羊肉价格拦腰斩牧民收入少一半...】记者在内蒙古发现，今年的牛羊肉价格比去年下跌很多。比如说，绵羊去年八百至一千块钱一只。今年，还不到五百。去年能卖八千块的牛犊，今年也不到五千块钱。加之干旱和降雪导致牧区草料短缺，价格上涨。今年...

如果问大家冬季最喜欢吃的肉类是什么？相信很多人会选择羊肉。因为冬季吃羊肉可以御寒，而且有助于提高免疫力。既然冬季吃羊肉的好处这么多，羊肉怎么做好吃呢？ 1.羊肉汤 材料：带皮羊腿肉1斤，新鲜淮山3两，北芪党参各25克，红枣若干粒。 做法：带皮羊腿肉1斤...

羊肉是不少人秋冬进补的首选，羊肉营养丰富，具有补肾壮阳、补虚温中等作用。但有些人不喜欢吃羊肉，是因为羊肉有腥膻味。如果烹调方法得当，使用的调料合适，就会去掉腥味。下面教你羊肉去膻味的方法。 　　1、白萝卜去膻味法 　　从中医角度来说，白萝卜性寒凉，能润燥...

文章来源：微博

食品安全丑闻如同井喷，中国人不敢吃的东西真是越来越多。最近，警方破获一个以老鼠肉假充羊肉的犯罪团伙。BBC在北京的记者马腾说，吃饭了，眼睛盯着盘子、心里敲着小鼓。领导有特供，白领去种菜。民怨高涨，食品安全犹如雾霾污染，当局不能假装看不见吧。 人在中国，...

在武汉街头，经常可闻到羊肉串的诱人香味；而在寒冷的冬天，一些火锅店的涮羊肉销售也十分火爆。近日，不少网友微博报料称，现在市面上卖的很多羊肉串、涮羊肉都不是真的羊肉做的，而是猫肉、老鼠肉做的。对这种说法，多数市民并不相信：哪来这么多的猫肉、老鼠肉？记者通过走...

国家统计局11号公布了去年12月份的全国居民消费价格指数，12月份CPI同比上涨2.5%，涨幅创下了7个月来的新高。其中牛羊肉带头领涨，被戏称“牛魔王”、“羊贵妃”。 钱江晚报报导，食品价格涨势最猛，12月份同比上涨4.2%，其中，鲜菜价格上涨14.8%...

冬天正是吃羊肉的好时节，但是羊肉滋补也有一定的饮食禁忌，譬如羊肉就不宜与茶同食，在吃羊肉时喝茶甚至会造成便秘。 1.忌与茶同食 茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，...

吃不好也会致病？中医上讲许多食物都是相克的，那么羊肉与什么食物一起吃最危险

吃羊肉有几点禁忌：忌与茶同食，不宜与醋同食，忌与西瓜同食，部分病症忌食羊肉，不宜与南瓜同食。

　吃羊肉的禁忌有哪些？ 养生必知:冬季吃羊肉的5大禁忌 千万别吃错了(图) 　　1.部分病症忌食羊肉　　经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。 　　2.不宜与醋同食　　酸味的醋具有...

　　羊肉能暖中补虚，补中益气，比较适合秋冬季节食用，然而羊肉也不能随便吃，吃羊肉也是有忌讳的，下面为大家介绍五个吃羊肉的忌讳，大家在食用时，要多加注意啦。 1、部分病症忌食羊肉　 　　经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，...

1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖哩粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加...

春暖花开的季节是烹煮法式蔬菜烩羊肉的最佳时刻，许多的食材可是只有在此时才能买到。(华尔街日报)春暖花开的5月，月桂叶、菠菜、青葱、朝鲜蓟和芜菁都比冬季时更鲜嫩漂亮，大蒜与洋葱在也此时营养最为丰富。美食作家克拉潘萨诺(Aleksandra Crapanzan...

有路灯却没路可走，“垃圾羊”随处可见。11日下午，记者在山西省太原市河西农副产品市场南门外看到，堆积成山的垃圾填没了整条道路，虽然可以看到市政公司安装的路灯照明设备，但已经被“垃圾山”掩埋了一半多的高度。 “这里的垃圾没人管，至少有半年以...

有的添加了猪肉，有的添加了鸭肉一下锅，肥肉瘦肉就“分道扬镳”，没有羊肉味业内人士称，火锅店用“山寨羊肉卷”是行规，每斤能赚30元 前两天，金华市民俞先生在家吃火锅。正好朋友送了几包羊肉卷，便兴冲冲地从冰箱...

俗话说“立冬吃羊肉，一冬暖洋洋”。羊肉性温热，是冷天暖身的好食物，如果再配上萝卜，滋补的功效更好，而其中，最适合与羊肉一起入菜的是白萝卜和胡萝卜。