奶油裱花 　　《金瓶梅》第六十七回，大概就是这个季节，西门庆留温秀才在家赏雪，应伯爵作陪。刚摆上酒席，有人送来两盒点心，一盒果馅顶皮酥，一盒酥油泡螺。果馅顶皮酥倒也罢了，那酥油泡螺可真地道，用应伯爵的话说：“上头纹溜就像螺狮儿一般。” 　　应伯爵嘴馋，...

墓葬全景。 瓷狗 石刻人像。 “眉山现北宋土豪墓”后续 去年11月18日，眉山市象耳镇金象化工产业园进行工程建设，挖出大量青砖。据考古人员介绍，此次发现确定为北宋双室墓，规模之大川内罕见。据了解，北宋时期，眉山多文人墨客，北宋墓或与苏东坡家族有关系...

有宋一代，朝廷对那些因受灾、土地被兼并、破产等暂时失去生活来源的“下岗百姓”及流浪者，态度还是积极的——既能及时救助，又能妥善安置或遣返，基本做到了失业者生活有保障，住处有着落，回家有路费，“工作”不难找。以至于辽国皇帝耶律洪基都感慨“来世愿做中国(宋)人”，金朝第四位皇帝海陵王也成了典型的“哈宋族”。

《清明上河图》 十一世纪的北宋汴梁(开封)，无疑是当时世界上最繁荣的城市，人口超百万，在那个时代，全世界都找不出第二个有这么大规模的城市来，每一日从汴梁城郊赶进城屠宰的生猪，即有万头之多。我们现在展开《清明上河图》，或者翻看《东京梦华录》，还能够领略到...

宋朝一名知府（知州）的月薪——本俸、职钱加上“公使钱”（特别办公费）、职田租金及各种补贴，大概也有500贯上下，相当于年薪40万美元，跟美国总统的年薪差不多。维持一个人的基本温饱，每日需要20文。100文左右的日收入刚好能够养活一个五口人的家庭。而以这个收入水平，放在明朝的江南，则可以让一个五口之家的日子过得相当滋润

假设有一天，你啾的一声回到宋朝，站在北宋汴梁或者南宋临安的御街之上，东瞧瞧西看看，没有认识的人，也没有认识的路，这时候你该怎么办呢? 找人问路?对不起，你一口现代版普通话，跟宋朝版的普通话相差太远，人家听不懂。 去路边的书店里买份宋朝地图?嗯，这倒是个...

历朝历代，都会有一些明文规定或约定俗成的老规矩。有些老规矩，在一定范围和程度上规范了官员的行为，约束了权力的泛滥，宋朝就有这样的老规矩。老规矩之一：官员不入酒肆。在宋朝，尽管京城开封餐饮业很发达，官员却不敢进酒店吃喝，因为官员一旦在酒店杯觥交错，不管公款还...

唐朝末年，社会危机严重，藩镇之祸、宦官之乱、黄巢起义、朋党之争使曾经辉煌无比的大唐王朝瞬间土崩瓦解，取而代之的是五代十国的分裂、动荡。 在五代乱世之中，宫廷政变、武将造反屡见不鲜。后周禁军统帅赵匡胤就是这样的背景下，通过“陈桥兵变”，以兵不血刃之势登上帝...

宋代宫城之所以格局不够开阔，更重要的原因在于宋朝的君主，不管是明君还是昏君，都对拆迁民居的事情颇为顾忌，不敢放开手脚大拆大建。宋朝以儒立国，受儒家仁政理想的影响甚深，我认为当时朝野上下有一种共识：夺民私产、逼民搬迁，是很不体面、很不道德的事情。这种共识经过培育、累积，形成为一种无形却时时可感知的风气，让皇帝在展开拆迁图纸的时候感受到强大的道德压力，不得不有所节制。

你如果没有脑子，就用屁股想也能明白：当兵的有谁会为贪官污吏和他们的子女去卖命？去读读历史吧。当年没开战之前，世界第一富有的宋朝养着百万大兵，兵足马壮，看上去不可一世，但外敌一入侵，立马土崩瓦解。萨达姆的军队没有按照张召忠将军的预测阻击外敌，而是连夜逃跑回家...

假如你能穿越到民国 那你将有迁徙自由。你可以到任何一个地方去打工、求学、应聘，那时没有暂住证，户口也好使，农民也能当公务员。 假如你能穿越到北洋 那你将有言论自由。你可以办一份报纸，想骂谁骂谁，前朝今上，赤俄英美，三民共产，那时没有审查制，咖啡也不多，...

一千年前，西安是世界第一大城市，亚洲文化中心，宗教中心，贸易中心！是世界上最伟大的城市之一！ 一千年后的西方人说：“一千年前的中国经济总量最高时候占当时世界的百分之八十。”一千年后的中国人震惊的说：“这怎么可能？”一千年前世界与中国差距有多大？作为一个一千年后的中国人，谁知道？今天中国与世界的差距，你知道多少？

这个瓷碗是存世不多的宋代定窑珍品。 一个在旧货市场以三美元淘来的旧瓷碗周二(3月19日)在纽约苏富比拍卖行拍出了223万美元的天价。 这个制作精良的象牙釉小碗原来是一件有着1000年历史的珍品，产自中国北宋时期著名的定窑。 这个瓷碗的卖主2007年在住...

在欧人航海来到中国之前，中国已有过一个大航海的时代。据近人徐继畬《瀛寰志略》讲，中国人，因通西域始于汉而称汉人，以下南洋起于唐而称唐人。不过，唐以前的海外贸易，基本为求奇异之货，夸上国之仪，还是朝贡关系，唐以后，转向市场经济，重在贸易关税。有宋一代，因辽、...

如果你展开《清明上河图》，仔细些看，可以在画中的城门外，找到三个乞丐，一个似乎是残疾人，坐在地上乞讨，另一个是孩童，还有一个是位老妇人。可谓很有代表性。宋代商品经济发达，人口流动急剧，贫富分化悬殊，城市里出现大量流浪乞丐，是不必意外的事情。《清明上河图》...

曹彬是宋朝时代的一位大将，帮助宋太祖平定天下，颇有一番汗马功劳。有一天，曹彬遇见高人陈抟先生，陈抟是很有学问的人，善于相术，看了曹彬的相，对他说：“你早年有富贵但没有晚福，凡出兵作战，宜网开一面，或可培植一些晚福！”曹彬听了陈抟的一番话，颇以为然。起初曹彬...

《狸猫换太子》剧照(网络图片)狸猫换太子的故事最早见于元代的杂剧“金水桥陈琳抱妆盒”，清代小说“三侠五义”里又把它编写成了好几个章回，大肆渲染了这个所谓的宋代的宫廷奇案。此后，小说和戏剧更又衍生了多个不同的版本，各说各话，愈说愈奇。今只就京剧中一个较普遍的...

一、有一年，宋仁宗想把张贵妃的伯父升职，一升就是四级。照说，在家天下的王朝，皇帝想升谁贬谁，还不是一句话的事情？但这事儿还真有点难办。一、连升四级在宋朝是前无古人的创举，不符古制；二、张贵妃的伯父本事有限，难以服众。为了表示民主精神，仁宗就把这事儿拿到朝廷...

宋太祖 中共建政皇帝偃武修文提高文人地位长期稳定促使文化大发展　　军事、经济、文化、科技发展不平衡是北宋一大特征，也是北宋没有成为强国的重要因素。北宋在军事上“积弱”，但在文化和科技领域却创造出许多辉煌的成果，是中国古代文化最繁荣、科技最发达的朝代之一...

《点石斋画报 庖丁绝技》 “快餐”两字在现代是流行词汇，最早出现于西方世界，英语称为“quickmeal”或“fastfood”。引入中国之后，中文名称叫“快餐”，即烹饪好了的，能随时供应的饭食。 如今，不仅“某某快餐店”的店名遍地开花，“快...