喝蔬果汁、绿拿铁来补充膳食纤维和抗氧化素，甚至帮助瘦身，这点已经不算稀奇，为何日本近期又掀起了“萝卜果昔”热潮？日本瘦身顾问青木久美子亲身实测4个月，不仅甩掉6公斤、腰围缩小4公分，还达成10年不复胖的纪录，最惊喜的是，许多民众回报体脂直降4%、肠胃顺畅有感、皮肤光泽度也大升级。

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开处方”萝卜这样吃营养更加分

白萝卜纤维满满，是减脂的超级帮手，尤其“生吃”且“磨细”是营养直接升级的关键，日本甚至流传一句俗谚：“吃萝卜泥不用看医生”，足见生萝卜的健康地位！

瘦身顾问青木久美子分享，生萝卜的解毒、杀菌作用特别优秀，这些健康效果大多来自萝卜磨成泥后产生的萝卜硫素，它属于“异硫氰酸酯”的一种，虽然是萝卜辛辣感的来源，但可是能促进代谢和减重的超级成分，还可以活化肝脏的解毒酵素，在抑制癌化、抗氧化等细胞防御机制上，扮演着重要角色。

然而，想发挥萝卜硫素的健康魔力，可不是随便吃就好，只有切碎、细嚼或磨泥，才能“破坏细胞壁”而真正释放这个成分。更重要的是，萝卜硫素非常怕热，烹煮时间如果超过5分钟，就会让它流失殆尽。因此，生吃白萝卜泥或打成果昔生饮，才是保留完整健康力的最佳方式。

超夯“萝卜果昔”甩6公斤不复胖！日民众实测：半年体脂降4％

单吃辛辣的萝卜泥，光想就觉得难以入口，谁能天天吃得下？青木久美子灵机一动，把白萝卜与水果一起丢进调理机，没想到这杯“萝卜果昔”竟意外爆红！

水果的酸甜完美中和了辣味，连同果皮一起搅打，有更丰富的植物酵素与植化素，营养更完整，风味、口感也顺口到让人一喝就着迷！经过青木久美子本人实测喝4个月，体重从51公斤降到45公斤，腰围直接少了4公分，更神奇的是，检测显示她的“身体年龄”竟比实际年龄年轻15岁，连过去困扰她多年的花粉症也消失无踪！

这样的成功案例还不少！一位30多岁的日本主妇，靠萝卜果昔4个月从62公斤瘦到54公斤，同时改善了便秘、肤况也大升级。另一位40多岁的护理师，每天早上喝萝卜汁，半年间体脂从31%降到27%，就算上夜班也不再容易疲累。这些真实回馈，让萝卜果昔迅速成为日本健康圈的当红明星。

萝卜果昔百搭配方公开！大人小孩都爱的3种口味

萝卜果昔到底该怎么调，才能盖掉辛辣感、让人一喝成主顾？青木久美子大方公开3款超人气配方，不只大人爱喝，连孩子都抢著喝！只要把食材切块通通丢进调理机，一分钟就能完成一杯养生级果昔。

【苹果萝卜果昔】萝卜搭上香甜的苹果后会散出清爽爽口感，若增加苹果分量，则更显甜蜜。

材料（约260ml）：萝卜100g、苹果100g、水适量（约60-100ml）

【香蕉豆浆萝卜果昔】适合不喜欢萝卜辛辣感的民众率先尝试，香蕉浓厚的甜味搭配豆浆风味温和、略显浓稠的口感也是美味关键之一。

材料（约260ml）：萝卜100g、香蕉1根（约100g）、豆浆适量（约60-100ml）、肉豆蔻（少许）

【奇异果橘子萝卜果昔】酸甜热带风味的清甜果昔，让人一口接一口。

材料（约260ml）：萝卜100g、奇异果半棵（约50g）、橘子1/3颗（约50g）、水适量（约60-100ml）