位于中国北京一家商场外的星巴克门市。图：达志影像／美联社

美国咖啡连锁品牌星巴克（Starbucks）本周一（3日）宣布，将以约40亿美元（约合新台币1,300亿元）的交易金额，出售其在中国市场的控制权给投资公司博裕资本（Boyu Capital），双方将成立合资企业共同经营星巴克在中国的零售业务。

《路透社》报导，根据协议内容，博裕资本将持有新合资公司最多60%的股份，星巴克则保留40%的持股比例，并继续拥有品牌与知识产权的所有权与授权权利。星巴克表示，此项交易完成后，其中国零售业务的总体估值预计将超过130亿美元，包含出售控股权所得与持续保留股份的价值。

博裕资本成立于2011年，公司创始人包括已故中共总书记江泽民孙子江志成，以及前 TPG合伙人马雪征，江志成则传闻为内部核心成员。星巴克与博裕资本的合作将负责营运中国境内约8,000家门市，星巴克指出，这项交易是近年来国际消费品牌在中国市场中规模最大的撤资案之一，显示其在中国市场策略的重大调整。

过去几年，星巴克在中国的市占率不断下滑。根据市场研究机构欧睿国际（Euromonitor International）资料，星巴克在中国的市场占有率已从2019年的34%降至去年的14%。业界分析认为，中国本土品牌瑞幸咖啡（Luckin Coffee）及其他平价连锁品牌的崛起，加上经济放缓导致消费者习惯改变，是星巴克调整策略的重要原因之一。

此次出售控制权的举动，外界普遍视为星巴克为了因应中国市场竞争加剧与成长放缓，转向与本土资本合作、寻求更灵活经营模式的关键一步。